Back to recipes
Freaky Fingers
- RECIPE MAKES: 8 fingrar
- COOK TIME: 50 minuter
Method
Gör så här:
- Blanda varmt vatten, Psyllium husk, jäst och tomat/vitlökspuré, olja, salt och socker i en bunke och låt stå svälla i ca 5 minuter.
- Blanda sedan i Fate Low Protein All-Purpose Mjölmix och knåda ihop till en jämn deg.
- Täck över bunken och låt jäsa i ca 30 min
- Förvärm ugnen till 180C/varmluft
- Dela degen i 8 st jämnstora bitar och rulla varje till storleken av ett finger.
- Skär skåror på mitten av varje finger med hjälp av en kniv för att efterlikna knogar.
- Dela botten av en tomat och dela den sedan i 4 delar. Ta bort kärnhuset. Tryck fast en tomat "nagel" på varje degfinger.
- Baka av på bakpappersklädd plåt i ca 10 minuter.
Ingredients
