Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Back to recipes

Kryddiga Blomkålsvingar

  • RECIPE MAKES: 4-6 portioner
  • PREP TIME: 5 minuter
  • COOK TIME: 25 minuter
Steg 1

Värm ugnen till 200°C.

Steg 2

Klä en bakplåt med bakplåtspapper.

Steg 3

Dela blomkålen i lagom stora buketter. (Ta vara på rot och blad till andra rätter)

Steg 4

Blanda (I en stor plastpåse eller mixerskål),  blomkålsbuketter, FATE-mix, kryddor och salt.

Steg 5

Skaka (eller blanda) för att helt täcka blomkålsbuketter med kryddmjölet.

Steg 6

Hetta upp olja i en stor, non-stick stekpanna till medelhög värme.

Steg 7

Lägg i de kryddade blomkålsbuketter i pannan.

Steg 8

Stek, 3-4 min., tills de fått färg på ena sidan, vänd och stek vidare tills de fått färg på andra sidan.

Steg 9

Lägg blomkålsbuketter på en bakplåt och sätt sedan in i den uppvärmda ugnen.

Steg 10

Stek i 10 minuter tills den är knaprig på utsidan och precis mjuknat på insidan.

Serving Suggestion

Servera med lågproteinris och dipsås

Topp tips!

Variera med olika kryddblandningar för att få till din egna favorit

Dessa ”Blomkålsvingar” passar som  mellanmål tillbehör eller som huvudrätt med lågproteinris och extra grönsaker.

 

Hela receptet ger 8gram protein 536 mg Fa

Per portion (om 4port) 2 protein 134mg Fa

Per portion (om 6 port) 1,3g protein 89mg Fa

Fate all purpose mix är ett livsmedel för särskilt mediciska ändamål och skall användas under medicinsk kontroll

  • 400 g blomkålsbuketter (1  hel blomkål)
  • 60g  FATE lågproteinmix 
  • 1 tsk kinesisk 5-krydda eller annan valfri kryddmix
  • salt
  • Olja