Back to recipes
Låg protein Sill
- RECIPE MAKES: 4 port 1 st 2,5 dl burk
- COOK TIME: Förberedelse tid: 10 min Tillagningstid: 5 min + 8 h marinering
Method
Gör så här:
1: Dela auberginen på längden och skär den i ca 1/2 cm tjocka skivor.
2: Koka upp auberginen i väl saltat vatten, sänk värmen och sjud i ca 15 min
3: Häll av vattnet och låt auberginen rinna av ordentligt
4: Blanda ättika, socker, vatten och kryddor i en kastrull och koka upp.
5: Skala och skiva löken och morötterna.
6: Lägg grönsakerna (morot och rödlök) och auberginen i en glasburk med lock
7: Häll på lagen.
8: Låt svalna och dra i kylen över natten.
9: Klart att äta
Ingredients
