Back to recipes
Potatis- och purjolökssoppa
- RECIPE MAKES: 2 portioner
- COOK TIME: 20 minuter
Method
Gör så här:
1: Sätt en tjockbottnad kastrull på låg värme,
2: Tillsätt olja, purjolök, och timjan och fräs i 5 minuter tills löken är mjuk.
3: Tillsätt potatis, grönsaksbuljong , koka upp och låt sjuda i 20 minuter eller tills potatisen är mjuk.
4: Tillsätt örter och ProZero och krydda upp med salt och peppar.
5: Använd en elektrisk handmixer eller häll över soppan i en kannmixer och mixa tills den är slät.
Ingredients
