1: Förvärm ugnen till 200 ° C / 180 ° C varmluft 2: Fördela morötterna och palsternackorna på en bakpapperskläddplåt, 4: Häll över oljan, och krydda med örter, salt och peppar. 5: Blanda runt ordentligt så att täcks av oljan. 6: Stek i ugnen i 40 minuter eller tills allt är gyllene och genomlagat. (Ta ut och vänd runt morötterna och palsternackorna några gånger under tiden så att de blir jämnt tillagade.)