Schackrutor
- RECIPE MAKES: 50 st
- PREP TIME: 40 minuter
- COOK TIME: 10 min
Sätt ugnen på 200 grader
Rör ihop socker och smör så det får en fluffig konsistens.
Sikta ner mjöl och de torra ingredienserna i blandningen och rör ihop det snabbt till en smidig deg.
Dela degen i två delar
Blanda en del av degen med vaniljsocker och den andra med kakao
Dela varje deghalva i två delar så att du har två av varje färg
Kavla ut varje del och forma till fyrkantiga längder ca 30m långa
Placera en ljus och en mörk del bredvid varandra. Placera motsvarande färger ovanför så att det blir ett schackmönster.
Ställ in i kylen i ca 30 min.
Skär ½ cm tjocka skivor och Grädda i 200 grader i mitten av ugnen i 8 min.
Ta ut dem och låt dem svalna.
Serving Suggestion
Passar med ett glas kall prozero
En av favoriterna i 7 sorters kakor, vare sig man gillar schack eller inte… Lågproteinmördeg som delas i två delar och den ena smaksätts med vanilj och den andra med kakao för att efterlikna ett schackbräde.
Detta recept ger 4,8 g protein och 200 mg Fa per sats. Per kaka (60 st) 0,1g protein / 3 mg fa
- 250 g smör (osaltat)
- 90g (1 dl) socker
- 400 g FATE lågproteinblandning
- 2 nypor salt
- Ljusdeg:
- 4 tsk. Vaniljsocker
- Mörkdeg:
- 2 msk kakao
