Back to recipes
Sötpotatismos med Veganost och Mini Crackers® Krisp.
- RECIPE MAKES: Receptet ger 6 port
- COOK TIME: Förberedelsetid: 10min | Tillagningstid 20-30 min
Method
- Skala morot och sötpotatis
- Dela sötpotatis och morot i mindre bitar
- Koka morot och sötpotatis i vatten med buljong
- Häll av rotfrukterna (kokvattnet kan sparas som buljong)
- Mosa den kokta moroten och sötpotatisen med smör och salt med en potatisstöt eller med elvisp.
- Lägg upp i en eldfast serveringsskål.
- Krossad Mini Crackers® i paketet utan att öppna det.
- Toppa moset med riven veganost och häll över smulorna av Mini Crackers® .
- Servera direkt eller sätt ugnen på grill och gratinera i ca 5 min eller till dess att smulorna har fått färg och osten har smält.
Ingredients
