Back to recipes
Friterad ‘Fisk’
- RECEPT GÖR: 2 portioner
- TILLAGNINGSTID: 25 minuter
Method
Steg 1
Värm oljan i en fritös enligt tillverkarens instruktioner. Det går också bra att steka den panerade bananblomman i en stekpanna med mycket olja.
Steg 2
Bryt lågproteinbrödet i bitar och lägg dessa i en matberedare med knivtillsats. Mixa brödet tills det har blivit brödsmulor
Steg 3
Häll upp Fate Low Protein All-Purpose Mix och ProZero och brödsmulorna i tre separata skålar.
Steg 4
Doppa bananblomman först i Fate Low Protein All-Purpose Mix, sedan i ProZero och täck sist med brödsmulor.
Steg 5
Använd en tång eller hålslev för att placera den panerade bananblomman i den varma oljan. Fritera tills brödsmulorna har fått gyllenbrun färg.
Steg 6
Ta upp ur oljan, skaka av och lägg på en bit hushållspapper för att suga upp överbliven olja.
Serving Suggestion
Servera med sallad, sötpotatis och tartarsås
Ingredienser
- 50g Fate Low Protein All-Purpose Mix
- 100ml ProZero
- 300g dagsgammalt Lågproteinbröd
- 225g konserverad Bananblomma i saltlag, avhälld och delad på mitten
Table
