Friterad ‘Fisk’

Värm oljan i en fritös enligt tillverkarens instruktioner. Det går också bra att steka den panerade bananblomman i en stekpanna med mycket olja.

Bryt lågproteinbrödet i bitar och lägg dessa i en matberedare med knivtillsats. Mixa brödet tills det har blivit brödsmulor

Häll upp Fate Low Protein All-Purpose Mix och ProZero och brödsmulorna i tre separata skålar.

Doppa bananblomman först i Fate Low Protein All-Purpose Mix, sedan i ProZero och täck sist med brödsmulor.

Använd en tång eller hålslev för att placera den panerade bananblomman i den varma oljan. Fritera tills brödsmulorna har fått gyllenbrun färg.

Ta upp ur oljan, skaka av och lägg på en bit hushållspapper för att suga upp överbliven olja.