Kryddiga Blomkålsvingar

Method

Steg 1

Värm ugnen till 200°C.

Steg 2

Klä en bakplåt med bakplåtspapper.

Steg 3

Dela blomkålen i lagom stora buketter. (Ta vara på rot och blad till andra rätter)

Steg 4

Blanda (I en stor plastpåse eller mixerskål), blomkålsbuketter, FATE-mix, kryddor och salt.

Steg 5

Skaka (eller blanda) för att helt täcka blomkålsbuketter med kryddmjölet.

Steg 6

Hetta upp olja i en stor, non-stick stekpanna till medelhög värme.

Steg 7

Lägg i de kryddade blomkålsbuketter i pannan.

Steg 8

Stek, 3-4 min., tills de fått färg på ena sidan, vänd och stek vidare tills de fått färg på andra sidan.

Steg 9

Lägg blomkålsbuketter på en bakplåt och sätt sedan in i den uppvärmda ugnen.

Steg 10

Stek i 10 minuter tills den är knaprig på utsidan och precis mjuknat på insidan.

Servera med lågproteinris och dipsås

Variera med olika kryddblandningar för att få till din egna favorit

Dessa ”Blomkålsvingar” passar som mellanmål tillbehör eller som huvudrätt med lågproteinris och extra grönsaker.

Hela receptet ger 8gram protein 536 mg Fa

Per portion (om 4port) 2 protein 134mg Fa

Per portion (om 6 port) 1,3g protein 89mg Fa

Fate all purpose mix är ett livsmedel för särskilt mediciska ändamål och skall användas under medicinsk kontroll

Ingredienser

Table

SE HELA PKU-SORTIMENTET