Back to recipes
Krämig svamp Stroganoff
- RECEPT GÖR: 2 portioner
- TILLAGNINGSTID: 30 min
Method
Steg 1
Värm oljan i stor stekpanna på medelhög värme.
Steg 2
Stek svamp och lök tills det börjar få färg
Steg 3
Tillsätt röd paprika, paprikapulver, oregano, vitlök och tomatpuré, och stek i ytterligare 5 minuter, eller tills grönsakerna börjar bli mjuka.
Steg 4
Blanda i Fate Low Protein All-Purpose Mix och rör så att alla grönsaker täcks.
Steg 5
Häll i ProZero, rör om och låt sjuda i 10 minuter tills såsen har tjocknat.
Steg 6
Rör ner mjölkfri creme fraiche t ex Imat
Steg 7
Smaka av med salt och peppar
Serving Suggestion
Servera med lågprotein ris och inlagd gurka
Detta Svamp stroganoff -recept med lågt proteininnehåll är ett perfekt vardagsrecept och passar lika bra till lunch som till middag.
Hela receptet ger 7,8 gram protein 380 mg Fa
Per portion 3,9 gram protein 190 mg Fa
Fate Low Protein All-Purpose Mix och ProZero är ett livsmedel för speciella medicinska ändamål och måste användas under medicinsk övervakning.
Ingredienser
- 5 tsk vegetabilisk olja
- 100 g lök, skalad och tunt skuren
- 100 g röd paprika, tunt skivad
- 200 g champinjon, delad på 4.
- 2 msk paprikapulver
- 1 msk torkad mejram
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk Fate Low Protein All-Purpose Mix
- 200 ml ProZero
- 2 msk chilisås
- 2 msk vegansk Creme fraiche t ex Imat fraiche
- salt och peppar
Table
